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カレにまつわるストーリー
ムガール風のモチーフを自由に用いたこのカレは、ジャイプールのマハラニ(マハラジャ[藩王]夫人)として知られるガヤトリ・デヴィへのオマージュです。インド東端に位置するクーチ・ビハールの王女であった彼女は、ジャイプールのマハラジャ、サワイ・マーン・シング2世の第3夫人となりました。ロンドンで生まれた彼女はインドとヨーロッパ双方で教育を受け、またその審美眼や判断力も双方の文化によって育まれました。後年、ガヤトリ・デヴィは政治的な活動とインドにおける女性教育の普及のための運動によって、時代に大きな足跡を印します。1940年の初めには、彼女の名前を冠した女子学校を設立。その20年後には、現在も破られることのない記録的な得票数で国会議員に選出されます。ジャイプールのマハラニは、自然と庭を愛しました。アニー・フェーヴルはこのカレを通して彼女に「花を贈りたい」、彼女を讃えたいと考えたのです。
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